十道菜分为八热两冷,八荤二素,其中分别是:
糖醋排骨——节节高升;
水煮鱼——年年有余;
白切鸡——富贵吉祥;
冰糖猪手——恭喜发财,原本是发菜炖猪手,可惜这里没见着有发菜,所以便换成冰糖猪手,只是冰糖做成拉丝,看着像发菜。
炒合菜——事事如意,其实就是用豆芽、肉丝、粉丝、鸡蛋丝混炒,主食材是豆芽,因豆芽样子看着像如意,所以取名事事如意。
白灼荠菜——聚财聚宝,主要因为荠菜音似‘聚财’,这是二素之一。
另一道素材也是冷菜,为凉拌藕带,是用之前储存的藕带做的,因藕带中空通透,所以取名‘一路通顺’。
清蒸螃蟹——一帆风顺,其实就是螃蟹留盖和腿,肉和黄取之做粉条置于底部,随后在螃蟹盖子中置入一些料,摆好上锅蒸,以蟹盖类风帆,所以取名‘一帆风顺’。
四喜丸子——喜事临门;
最后一道冷菜,名为岁晚大团圆,取蘑菇、木耳、笋丝、肉丝、虾肉、腐竹等凉拌。
还有两道汤,一道自然是味满斋的招牌菜,佛跳墙,取‘荣登榜首’为名,因为佛跳墙里边的食材基本都是极品食材,都是食材中的佼佼者。
另一道名为“鸿运照福星”,就是一道八珍鱼肚羹,这一道材营养价值非常高,算是这一桌的头菜。
一众人忙得差不多的时候,村里已经开始响起了鞭炮声了。
今年伍家村几乎大半个村的家庭收入都非常不错,不用像往年一般过得紧巴巴的,连鞭炮都不舍得买。
现在基本大部分人家都买了鞭炮,所以现在是鞭炮声此起彼伏的,其中还夹杂着孩子们兴奋的尖叫声,可谓热闹。
院子正中放了几张桌子拼成的大桌子,所有备好的菜肴都被端出来摆放好,随后伍母开始带着辈们焚香祭祖拜地。
家伙们听着鞭炮声,也知道时间差不多了,所以全部都跑回来,正好碰到开始祭祖了,也被逮着一起拜拜。
看着满桌飘香的美食,一个个原本就红彤彤的脸更红了。
伍元也带着一些食物到工坊那边拜土地爷,随后点鞭炮。
等两边的鞭炮点完了,就可以开始撤桌吃饭了。
正好今晚气不错,所以干脆就在院子里摆上了席面分两桌。
大的主桌分别是伍母、陆锦依、伍元,6个孩儿,刘氏、十六、雀儿、喜儿、陈管家、李账房、梁妈等十五人,其余十多个人一桌。
工坊那边,坐得满满当当,可以非常热闹。
虽然菜因为祭祖的原因有些凉,但依然不失味道,一个个吃得一本满足,加上有美酒助兴,简直不要太欢腾。
尤其是十六等爱酒的男人,因为今特殊,所以陆锦依供应的酒水非常足,就是樱桃酒都大方的开了五大坛子,家里两坛给大家喝,另外三坛分装进酒坛里,给村长家送了三坛,几位耆老家里各送两坛,伍罗家送两坛,伍三叔家和伍木匠家也各两坛,还有左邻右舍也各送两坛,看得爱酒的众人心疼不已。
不收到酒的人家多么惊喜,就是回来的人也都带着各家送的一些饭菜回来,就当做添菜了。
这顿饭也吃了很长时间,其实大部分时间都在玩闹,尤其主桌,有十六这个‘见过世面’的,还来了个行酒令,而有了他开头,其余人也纷纷想玩闹的点子,比如陆锦依来了个击鼓传花,中聊人要和大家一句祝福语。
这边热热闹闹的,引得左邻右舍也过来瞧,然后也回去有样学样,之后也是笑声和叫唤声不断。
一直闹腾到月亮开始升起,大部分人都开始有些醉后,才慢慢散场。
没有喝多少酒的女眷们去厨房取了解救汤,送去给大家喝。
陆锦依今晚也喝了一些酒,她的酒量本就奇差,这会整个人已经醉了七分,还拿着筷子敲着碗唱歌不愿意散场呢,被伍元直接抱回房。
今晚最克制的大约就是伍元这个一家之主了,大概有之前的几次意外,所以现在不管什么时候他都非常心,时刻保持清醒,即便是今晚这样的日子也没有太过放纵。
而十六这个家伙,早就拎着酒坛在院子里撒酒疯了,这家伙撒酒疯的方式也挺猎奇,就是追着阿蓝和灰要和他们行酒令,他轻功好,逮着两只宠物四处乱窜。
其余酒醉的人就哈哈大笑的鼓掌,跟看戏似的,整个院子闹哄哄别提多乱。
好在还有一个同样比较克制的男人,也就是陈管家,虽然他也有些醉了,脸颊通红,但还能清醒的安排人。
没一会该送回房间的都送回房间了,院子也收拾了一番。
陆锦依房间,伍元无奈的坐在床边,而陆锦依正抓着他的袖子一边晃一边唱歌,那些歌伍元也没听过,而且她很多时候都不在调子上,更像是胡乱喊。
伍元伸手接过喜儿递过来的帕子,一边哄着她,一边给她擦脸。
“唔……怪物,呜,不能呼吸了,怪兽走开~”陆锦依这会跟个孩子似的,努力的去扒拉脸上的手,一边软绵绵挣扎着。
伍元一手揽着她肩膀把她固定住,一边心给她擦拭,无奈的低声哄着。
喜儿站在一边,看着两饶举动,脸颊通红,觉得很不好意思,便想着赶紧离开。
接过伍元递过来的帕子,便问还有没有需要帮忙的,伍元便让她去休息,这里他照顾着就校
喜儿眯眼一笑,应了声就端着水出去了,还贴心的关上门。
伍元扶着她睡下,给她扯了棉被盖好。
陆锦依拽过棉被,就滚了一圈,把自己滚成蚕宝宝似的。
接过因为挣扎不开,又开始喊起来:“贼,快放开姑奶奶!”一边挣扎不休,额头上都给折腾出惫来。
伍元又是无奈又是觉得好笑,伸手给她扯开身上的棉被。
陆锦依身子一松,就开始趴,也不知道要趴去哪里,一边嘀嘀咕咕的不知道念叨什么。
伍元只能抓着她回来,重新塞回被窝里,道:“别爬了,快睡觉。”