读吧文学小说网 > 历史军事 > 农门俏厨娘 > 第两百五十六章 游湖烹鱼

一些调料陆锦依也带了,不过只带市面上没见的,市面上有的没有带,还是要在这里买。

买完东西,一行人就直接前往红樱湖。

这会儿的红樱湖并没有什么人泛舟,倒是有几只船的湖心捕鱼,不过没有大型撒网,只是用网兜捞着。

估摸是自家吃的,没办法,代国的确是非常不盛行吃水产,尤其是鱼这种腥气浓的。

酒楼的一些大厨倒是知道怎么处理,但这个时代厨艺大家都是捂得紧紧的,谁也不告诉谁,普通家庭人家便少有会处理,所以只要生活过得去的,少会去吃鱼,因为鱼不止腥还多刺,麻烦又危险。

四冉船坊那边租了一艘不算大的船,取了各种器具,便登船。

船夫是个五六十岁的老寒,胡须斑白,身上穿着层层叠叠,用稻草做的蓑衣,带着草帽,仔细看可以看出他身上穿着的衣服挺单薄,露出来的黝黑皮肤一刀一刀的龟裂开来,有的都隐约能见红了。

现在还是春寒料峭的时节,这个时候一般不会有人有兴致来湖上玩,所以在这里等生意的船夫没几个,显然是非常急迫要收入的才会一一风雨无阻的在这里等。

船夫是个挺和善的人,得知他们要钓鱼吃,还教他们怎么钓,去哪钓,并且送了一篮子鱼食。

这些鱼食自然不是鱼饲料,而是钓鱼用的鱼饵,是他自己在地里挖的蚯蚓,每他自己也会钓鱼自己煮了充饥。

“那行,听行家的,大爷您做主吧。”陆锦依听着他的建议,也乐呵呵的把湖上‘行动’路线交给他。

“哈哈,你这娘子倒是有趣。”大爷也觉得陆锦依这总是笑眯眯的样子挺讨喜了,便真带着他们到鱼多又僻静的一处地方,而且那处地方风景还不错。

“大爷,这湖里都有什么鱼啊?哪种能吃?”

陆锦依拿着大爷提供的木墩子,坐在船头一边往水里看,一边和船夫聊开。

“要吃的话,最好钓青鳞鱼,骨刺比较大,吃起来容易一些,个头也大,不要钓个头的灰鳞鱼,刺太多,基本这里的湖鱼都能吃,不过土腥味非常重,待会钓一条烤着尝尝。”

船夫只当他们只是好奇来尝个味儿而已。

“抹点盐应该好点,烤久一些腥味会淡一些,不过口感就一般了。”这话是老刘的。

老刘对吃鱼可没什么兴趣,他来也只是来钓鱼而已,也只以为伍元他们就是来钓鱼玩的,没去想真会吃,最多就是烤条鱼过过瘾。

老刘不是榆阳县的人,或者伍元镖局里的镖师们大部分都不是榆阳县里的,很多都是以前伍元在跑货时认识的。

伍元在镖局开始修建时,就给‘老朋友’们南地北的送了书信,邀请认识的‘同携来镖局,老刘就是其中之一。

老刘是过完春节才过来的,所以这是他来到后跑的第一趟镖,因为时间短,对伍元他们的情况也不太了解,比如对陆锦依的了解。

他知道的就是这位夏姑娘是东家的未婚妻,平时在镖局大家很少和伍元闲聊,大老爷们也不是那么八卦,一起聊的多是走镖的事情,少八卦东家的私事,也不好随便提起人家的未婚妻,所以老刘对陆锦依真的除了她是东家未婚妻的身份,其余都不知道。

而这一路上因为要赶路,所以也没有什么机会露野炊什么的,基本没有陆锦依出手的机会,所以并不知道这会身边这位就是大名鼎鼎味满斋的大东家兼厨师。

四个人按照船夫教的,调整好钓竿,弄好鱼饵,等船停好了,就开始各自找了个地方开始钓鱼。

陆锦依和伍元并排着坐在船头一侧,船夫把撑杆放到一边,眯着眼坐着吹风。

不得不,这里的鱼还真不少,而且个头都贼大,鱼竿才落下,没一会就有动静了。

陆锦依这里因为反应太快把鱼吓走了,不过伍元则成功钓起一条至少有十斤的大黑鱼。

不过这种鱼被船夫叫蟒鱼,因为花纹看着像大蟒蛇,所以一般人不会去吃,而且这种鱼不止个头大,还凶猛,因此大家都敬谢不敏,导致这些没有敌的霸主们个头越长越大。

五和老刘那边也有了动静,五也钓了一条大黑鱼,个头比伍元这还大,陆锦依让先养桶里。

老刘钓了一条大鲤鱼,也就是船夫的青鳞鱼。

这么快有了成功,陆锦依直接抛开自己的钓竿,让伍元继续钓着,她拎着鱼就开始动刀了。

不过伍元还是抢过了杀鱼的任务,给她打那么久的下手,他现在杀鱼也非常的熟练,刀工半点不逊色她,她只要做什么鱼他就知道要怎么处理。

这条黑鱼陆锦依打算用来做烤鱼,当然,不是放在火上干烤的那种烤鱼。

处理鱼的事情交给伍元,她就拎着布袋开始往外掏东西,各种食材调料。

葱姜蒜、萝卜、白菜、南瓜、冬笋、干蘑菇、朝椒、青椒等。

船夫看她准备得有模有样的,似乎还真要大赶一场的样子,不由也好奇起来,还帮着她放好炉子,点起炭火。

陆锦依和他两个炉都用上。

器具这些都是要额外付钱的,要和船坊那边租,他们就租用了两套,也就是两个炉子,两个大铁锅,额外赠送一个汤锅,还有炭火等物。

陆锦依那了砧板,把葱切成段,把姜切片,递给伍元,让他把处理的鱼先用这些泡着。

那条大黑鱼已经被伍元处理得差不多,两刀对半切,两边鱼片,中间鱼骨,但没有切断,摊开来两边又切成菊花边,然后放进木盆里,按照陆锦依的放入葱和姜片,还有一点黄酒。

陆锦依已经往热锅里倒了油,把姜片、葱段、辣椒切了放进去爆炒,然后开始切蔬菜。

五也撂下杆子过来帮忙打下手,帮着洗菜。

伍元去老刘那边提了鲤鱼过来,按照陆锦依的又处理了。

这条鲤鱼也很大,她打算做鲤鱼炖菜。

另一条黑鱼就做水煮鱼片。