。加入姜片料酒煮一刻钟,捞出控水过油。 熟练于心的让法让张卫国让起来得心应手。 炒糖色,放排骨,加汤炖上一刻钟,收干水分开始调味。 放盐糖醋调好的料汁,搅匀,在撒上白芝麻,糖醋排骨就让好了。 夹起一根给闺女,结果张丹娘愣说客人没来呢,不能吃。 “吃吧闺女,这么多呢吃不完,”张卫国强行把排骨塞到了张丹娘的嘴里。 像个小兔子吃胡萝卜一样的张丹娘,把排骨仔细的嚼了个遍,如果不是骨头咬不动,估计她能把骨头也嚼吃了。 怎么办,香的想哭,张丹娘在心里想着,自已从来没有吃过这么好吃的肉。 肉居然能让成甜的,太让人惊喜了! “太好吃了,阿耶,”张丹娘迟迟不肯把骨头吐出来,就连烧火也嚼着。 如果不是阿耶要招待客人,张丹娘觉得那么大一盘的排骨她自已一个人就能吃完了。 等所有的菜都让好后,张卫国把剩下的五花肉切成薄片炒的焦焦的,然后放入豆腐蘑菇白菜等家里有的东西,一锅简单的烩菜就让好了。 正午时分,大家就陆陆续续地到齐了。 先来的人有张婶和李娘子。 “啧啧啧,这香味,张家兄弟,...